沙糖水放入过滤装置,整个过滤装置是一套组件,糖水在流动的过程中就完成了过滤,过滤出来的糖水直接流进了蒸馏装置。
这个设计太绝了,他们很快就看懂了其中的原理,不仅省时省力,还提高了效率。
他们迫切的想知道这个大家伙是如何对糖水进行熬制,最后得到糖块的。
装置最底下相当于一个炉膛,可以放入柴火进行燃烧。
炉堂里的柴火很快点燃,内部空气立即流动起来,随即产生一道长长的火舌,进入下一装置的炉堂里,对上面的糖水进行加热。
随着糖水温度的升高,糖水就在相连的几个装置里流动起来,水份快速蒸发,形成的蒸气从一个出口处喷出。
看着从这个出口冒出来的蒸气,赵贤一阵高兴,如果用这个装置来蒸馏酒精,就可以将这些蒸气收集起来用冷水冷却,就能得到纯度较高的白酒。
装置继续加热,水份越来越少,赵贤关注着出口处水蒸气的变化,当水蒸汽很少排出时,说明糖浆已经熬制得差不多了,可以倒出来冷却。
赵贤一边操作,一边讲解,让每个人熟知装置的操作方法。
“主人,现在这个出气口已经没有多少水蒸气排出了,是不是可以将糖浆出锅了。”
秦诗语问道。
赵贤看了看,用手感知了一下出气口,点了点头。
“糖浆里确实没有多少水分了,可以出锅了。”
众人不知道下一步怎么操作,都盯着赵贤。
赵贤将装置下面的阀门打开,里面的糖浆就流了出来,全部流入旁边的一个铁槽中。
赵贤一共制作了三个铁槽,每个能装一百多斤糖浆,也就是说,这个装置一次可以生产三百斤白糖。
进入铁槽里的糖浆很快结晶,赵贤将结晶的糖块取出,放在一个粉碎装置里进行粉碎。
这个装置是人工转动摇把,里面的铁制的叶片在飞速转动,很快就将这些结晶的糖块打得粉碎,最后得到的白糖更加细腻、洁白,品质也比在灶房里生产出的白糖要好得多。
成功了,一家人兴奋无比,一次生产这么多白糖,只用了一个多时辰,如果一次性生产三百斤白糖,用时也不会多多少。
众人将白糖包装好,放在作坊的一个房间里,这个房间就成了存放货物的库房。
见时间还早,家里人还想制作一次白糖。
赵贤点了点头,是要让其他人亲手制作一遍,进一步熟悉用这个装置制作白糖。
这次又用了一百斤沙糖进行制作,赵贤没有动手,全程看他们进行操作。
他们很聪明,根本就不需要赵贤进行指点,一个多时辰后,白糖再次生产出来。
大家非常高兴,这个装置太好用了,即使一天生产一千斤白糖,都没有什么压力。
赵贤计算了一下日子,明天是本月最后一天,有几件重要的事情必须在明天完成。
这几天,家里一直都在制作白糖,加上今天生产的近两百斤白糖,已经有三百多斤了。
明天可以去县城送一趟货了,还有一件重要的事,就是准备好二十两银子给张大户,将房契和借据收回。
家里虽然没有银子,但还有一张三百两银子的银票,自己根本不用担心银子的问题。
第二天一早,赵小圣和赵小山送货刚离开,就有两个小姑娘来找赵贤。
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