醒面的时候,她把葱洗了,切成葱花。
拿了一个大海碗,打了八个鸡蛋,搅成蛋液。
面醒好后,江岁安用擀面杖把面团擀成一张大饼,撒上葱花、盐和香油,摊得匀匀的,然后把摊开的面
饼竖着慢慢卷起来,两头捏紧。
卷好的面团切成一个一个小剂子,放在手心捏一捏,接着“啪”
地按在案板上,按开后再用擀面杖擀成薄饼。
灶膛里添柴,火烧得旺一些,锅里倒油,用刷子把油涂开,面饼贴在锅边上,涂上蛋液,稍稍煎了一下后立即翻面,再涂蛋液。
油香、面香和葱香散发出来,勾得江岁安忍不住咽口水。
不停的翻面涂蛋液,她忙得不可开交,偏偏这时,外头响起敲门声。
“谁啊”
江岁安高声问。
院门外传来于成的声音,江岁安突发奇想,冲岁岁喊道“去开下门。”
她家的院门是用门闩拴起来的,只要把门闩拨开就行。
岁岁仿佛听懂了,原本卧在地上,一下子跳了起来,“汪汪”
叫了两声,奔出去了。
不到片刻,江岁安就听到门闩响动,再一会儿,岁
岁跑了回来,后头跟着于成。
“它开的门。”
于成指指岁岁,语气充满惊讶。
江岁安心中也很吃惊,面上却神色自然地道“可能是平时我开门,所以学会了吧。”
不等于成再说,她先问道“你把那个张小六丢回林子了”
“嗯。”
于成道“活不过今晚。”
“哦。”
江岁安心里说不出什么滋味,闷闷地应了一声,低头继续摊饼。
于成倒是没有太多感慨,天作孽犹可违,自作孽不可活。
张小六那样的想法和做法,死有余辜。
他想到了另外一件事,踯躅地开口“刚才来的路上,我遇上了马大娘。”
马氏江岁安想起她今天的种种行为和言语,心里一阵膈应。
“她跟你说什么了”
想也知道,肯定没好话。
“她问我为什么老是上你家来。”
于成道。
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