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其实做这个也没多大的技术含量,肉切成薄薄的片,加些许盐,生姜大蒜些许,喜欢吃辣的可以加点辣椒,将竹筒洗干净,肉塞进洗干净的竹筒里,再铺上菜叶。
最好的是豌苗,豌苗有股子清香,烧出来的肉更好吃,铺上菜叶之后再填上团状泥巴,不能填的过于满,因为竹筒一旦加热,食物就会向前膨胀,弄不好炸得一干二净,还会发生烫伤事件。
最好的办法是插一根麦杆之内的细管子,方便竹筒排气,这一点刘川小胖子都想到了,一就知道这家伙是惯犯,经常用这个办法偷吃。
野炊的地点还是在老地方,龙水泉下游的水塘子,水质清澈可以直接饮用方便洗漱,最主要的是水塘子旁边有一块大石包。
四面平整约二分地大小,中间有一处能容下一口大铁锅的小坑,四周附上黄泥巴之后极像个灶坑,是纯天然的还是后天造成的没有人研究过,这样的一处地方极好。
小娃子们搞野炊,不管是烧竹筒肉,还是玉米棒子跟红薯,都是在这个地方,其他地方大人们不允许是个原因,主要没这个地方这么方便。
架柴烧火,忙的热火朝天。
邓青娃总嫌弃刘川弄得不够干净,一遍一遍的叫他去洗手,洗好了再来,张俊生又嫌弃邓青娃火都烧不好。
小胖来火气了,你们行你们来,两个家伙闭嘴不到两分钟又开始叽叽喳喳瞎指导。
陆霆却如一个局外人一样着他们忙活,嘴角带着淡淡的笑意,眼中却有他这个年龄没有的伤感。
不开心吗跟小伙伴们一起玩,他是开心的,特别是到邓青娃笑,有一种感染力,感染着他一同欢笑。
可是这样的笑又能维持多久他的爸爸还有他这个儿子传宗接代都还要再娶,邓青娃的爸爸只得一女又会好到哪里去
奶奶说长大了他就明白了,可是长大还有好久好久,陆霆还在笑,眼中却酝酿着疯狂。
小黄
天呐天呐,这丫好像铁盒子里的坏人,吓死鹅了。
一个倒栽葱,小黄掉进了水里,很快浮出水面,在水面上游了好几圈,被坏人的死亡视线扫视了一下,它不敢靠近却又不放心,只能这样观察着岸上的变化,它算是明白为啥糟老头子要让它着小主人了。
很快肉就烧好,满满六竹筒子,用篾刀劈开,清香扑鼻馋的人口水直流,两个男娃子不管不顾就抢了起来。
这个时候就该一窝蜂上去抢食,邓青娃却反其道而行,跑塘子边洗手去了。
“邓青娃,快点过来。”
“不行不行,我还没洗手,手洗好了才能吃肉,我奶奶说不洗手肚子会疼的。”
“你再矫情就没了。”
磨磨蹭蹭半天不过来,陆霆急了,抢了三竹筒子肉放到一边,刘川小胖子还想过来夺,被踹了一个跟头。
“你够了啊”
小胖子一脸委屈,这么一点点,他哪里够大毛头这个恶霸他是干不过的,只得先吃手上的。
风卷残羹也只是片刻功夫。
肉吃完后满嘴流油的四个小娃子排排躺,酒足饭饱该是一脸满足,陆霆的表情还是那么怪异,顶着一张人畜无害的笑脸,却浑身冒着反派的气息。
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