把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
之后洛克还在里面加入酸菜等各种配料,然后淋上辣油!
就在洛克快完工时,哲普端上了自己的鱼排!
五个评委开始品尝,酥脆的外皮,美味的酱汁,在舌尖上爆发出无与伦比的味道。
三文鱼里夹着的芥末调和的酱汁和鱼肉本身相互交融,美味无比!
莉亚用刀叉把鱼排细分一块块,一口口吃掉。
速度很快,但是很优雅,这让洛克很惊讶要知道,早上是的莉亚可是凶悍的一批!
旁边的幸也是儒雅的样子。
洛克微微一笑把自己的水煮鱼片端上了!
鲜红热辣的水煮鱼,鲜嫩q弹的鱼肉,带着辣椒、花椒等调料的味道,从而形成了麻、辣、香、嫩兼备的独特风味,口感清爽,食后有回甘之感。
五位评委如同着魔一样,不停的把热辣的鱼肉塞进嘴里,豆芽和各种蔬菜也是如此。
水煮鱼起源于重庆渝北地区,发明这道菜的师傅是川菜世家出身。
在四川盆地湿气严重的地方吃辣是排湿的一种手段,海上的湿气也是如此,五人吃的满身冒汗但是还是不停,排出的湿汗。
反而让他们更舒服。
洛克抱胸笑着看着哲普:“结果如何就不需要我来说了吧!”
哲普没有生气只是好奇的问道:“你赢了!
但是他们为什么那么疯狂?”
洛克也拿起筷子开吃,边吃边向哲普解释原因:“辣椒能增进食欲,促进胃肠道消化功能;辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器,反射性地引起血压的暂时上升,使人们越来越有食欲。
更能去除湿气。”
吃完后,莉亚和幸回到船上,洛克在一众海贼惊讶的眼神中把哲普的食材收进空间里,送洗漱完的莉亚和幸回房间,幸一脸警觉:“你该不会!”
洛克眼漏凶光一巴掌狠狠的拍到幸的脑袋上:“睡觉时,小心点,做好预警!”
莉亚和幸眼睛一凝,转头看向旁边的海贼船。
洛克把两人推入房间,自己也洗漱了一下,然后把换出休闲服。
洛克没有回到自己的房间,而是把哲普输给自己的食材放入仓库、冰箱里,无愧于厨师海贼团的称呼,食材种类丰富的让人惊叹。
用踏板活动升降机,跑到观察台上铺上毯子在上面打坐冥想。
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