吃完杀猪菜,转眼就到了大年三十,年的氛围越来越浓厚了,随时随地都能听到鞭炮声。
整个杨柳村都披红挂绿张灯结彩的,林曦薇家也不例外。
林世杰三兄弟作为林家的男人,承担起了祭祖贴对联的责任,等到从山上烧香回来,就开始贴对联了。
家里的对联全部都是柳士明写的,他的一手好字挂在墙上,看起来别提多有感觉。
村里的其他人知道林曦薇家现在都是读书人,来找柳士明写字的人就没断过,个个开开心心的来开开心心的走。
窗花是昨晚连夜赶出来的,也全部都贴上了,屋里屋外,全部都是过年的装饰。
而王氏,林曦薇还有青青荷花几个人,就在厨房忙碌着。
今要吃团圆饭,准备的年菜可不少。
因着在林有祥家买了半扇猪,加上林曦薇想吃大棒骨,王氏就把棒骨全部买回来了。
林曦薇还记得时候有一年在基地过年的时候,来了一位农村大妈,她当时给还在基地的人煮了满满一大锅的棒骨,虽然只是简单的煮一下,可是那个味道林曦薇却一直都忘不了。
只是后来,她一直都没有机会再去吃到记忆中的棒骨了,现在既然来到了这边,她一定要好好回味一下。
只见王氏先把所有的骨头全部都倒进大铁锅,开始焯水,等到把浮沫煮出来后,便把骨头又捞起来。
清洗过后,等到水煮开,把焯好水的骨头再放进去,一直熬煮就行了。
煮了将近一个时,骨头的香味越来越浓。
林曦薇迫不及待的拿筷子尝了下。
“娘,你忘记放盐了!”
王氏是故意逗她的,就是想看林曦薇撒娇卖萌的样子,她笑呵呵的拿着一勺盐放了进去,这下子真的是色香味俱全了。
拿出一个大铁盆,王氏把所有的骨头都放进盆里,那么多的骨头堆的像山一样。
林曦薇和荷花两个人合力把骨头督大厅,几个孩子看到了全都围过来了。
“哇,这么多骨头,我都不知道要吃哪个了?”
“我要吃这个像拳头一样的,我喜欢吃上面白白的脆骨。”
“我要吃下面这个肉多的。”
今年过年实在是太好了,有这么多肉吃!
林曦薇把正在外面聊的柳士明和林有祥都叫了进来,等到家里的长辈开始吃了,几个的才开始狼吞虎咽下来。
林曦薇也挑了一个大大的棒骨,这玩意就像哑铃一样,拿在手上还挺重的。
她对着一块肉大口的咬下去,满口的肉香顿时充斥着口腔,记忆中的那个味道又回来了!
就是这种感觉,暂时抛却烦恼,和家人团聚在一起吃吃喝喝的感觉真的是一辈子都难以忘怀的。
“吃完了吗?吃完了快来帮忙做肉丸子!
还有好多菜要做呢!”
王氏从厨房出来,对着外面喊了一声。
林曦薇快速的把嘴里的肉吃完,哼着曲又回到了厨房。
作为年菜之一,肉丸子一直都是重头戏。
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