。
蔡母她们都有些不理解。
其实她是利用太阳杀毒,有时候再拍打拍打,让棉被尽量蓬松一些。
蔡母进屋又拿了个碗,“走,去你奶那一趟。”
“这是拌好的细萝卜丝”
蔡丹到了。
蔡母点头,“嗯,这细萝卜丝切起来挺费事的,吃起来还挺好吃的,给你奶爷奶他们拿点,让他们也尝尝。”
蔡丹扬了扬嘴角。
这个细萝卜丝是她强烈建议晒的。
这边冬天物质匮乏,就有晾菜干、做咸菜、积酸菜等等一些特有的习俗。
其中就有晒萝卜丝,确切的说是萝卜条,很粗那种。
蔡丹就建议切细丝,说这样好晾晒,蔡母居然也同意了。
细丝很快就晒干了,蔡丹又亲自上手拌的。
用干辣椒在火上烤,烤的焦香四溢,然后切碎,再加一些蒜末。
盐是蔡母放的。
其实还应该加点香油、酱油和香醋的。
无奈,家里没有。
即使这样,这道拌细萝卜丝也是相当美味的。
全家都很喜欢,几乎是他们家饭桌上离不开的一道菜了。
母女俩有说有笑很快到了蔡爷奶家。
“爷、奶、姑姑、姑父。”
蔡丹乖巧叫人。
蔡母说道,“娘,我带碗萝卜丝,三丫拌的,味还成,你们尝尝。”
蔡奶奶笑着应了,“好。
我尝尝孙女的手艺。”
蔡姑姑起身去了厨房,给倒碗去了。
蔡丹被蔡奶奶拉上了炕。
蔡母坐到了炕沿上,“妹夫,啥时候发油票啊,家里断油好久了。”
蔡姑父回答道,“咋滴也得交完公粮的,到时候镇上还要评优秀大队,之后才能发。”
蔡爷爷说话了,“家里还有点荤油,一会舀半碗去。”
蔡奶奶也点头,“先用着,油票最多半拉月也差不多发下来了。”
蔡母赶紧说,“要不了那么多,舀点就行,我那攒了不少鸡蛋,准备去县里卖了,能不能买点肥肉。”
蔡奶奶就问,“你要卖给收购站啊,那给的价可低。”
蔡母摇头,“我不去收购站。”
蔡爷爷问蔡姑父,“现在县里严不”
蔡姑父想了想,“还行,问题不大。
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