就连任明清也是之前刷短视频时看到过一次,觉得挺有意思,事后在查找烹饪方法无果后,就被抛掷脑后。
在他看来,面气球虽然挺有创意,博眼球,但是实用性不强。
毕竟没人会在宴席上点一道圆球状的薄煎饼当主食。
();() 只是,他没想到付宇竟然想到用这个方法来做红案餐品的摆盘。
果然。
付宇将拢成球形的面团放到嘴边,开始用力吹气。
面团开始慢慢鼓起。
任明清有些激动。
没错了!
就是面气球!
眼看着面团一点点被吹成大圆球,任明清彻底确定了自己的判断。
面团吹的差不多,付宇将收口处捏紧,确保不会漏气。
而这时候,周围人已经彻底惊呆了。
这面团还能这么玩的吗?
红案的厨师原本就对白案的活计不太了解。
眼下看见付宇轻轻松松用面团吹出个浑圆的仿若气球状的东西,顿时傻眼了。
我靠!
这么牛逼吗?
付宇将面气球放到烤盘上进行烤制。
白色的面皮一点点变得焦黄酥脆。
付宇的做法看在任明清眼里,是眼前一亮。
而看在姚石的眼里,则仿若武痴得到了一本武功秘籍。
激动!
兴奋!
迫不及待想要学会这个烹饪技能。
这样的一个面气球,想要搭配豉油皇灼海虾仁做摆盘,那只能是将菜肴整个罩在里面。
设想一下,当菜品端上桌后,顾客看到盘子里装着一个金灿灿的圆球,肯定会觉得很有创意。
随后再把面气球破开,露出里面摆盘精美的豉油皇灼海虾仁。
既保证了视觉上的冲击效果,还遵循了饭店原本的摆盘设计。
只是添加了一道制作面气球的工序,就将整道菜的卖相直接拔高了一个等级。
他甚至已经料想到这种摆盘设计的未来销售前景了。
这绝对能成为店里的一大特色,甚至可以进行主推一段时间!
付宇一直站在烤箱旁边,盯着面气球的烤制。
眼瞧着差不多了,赶忙将面气球取出。
外表金灿灿的圆球,散发着淡淡的烤制面粉的香气。
趁着面气球还没有凉透,付宇拿着牙签沾温水,开始在收口的位置划圈。
沾水位置的面皮一点点变得濡湿,随着牙签划过,留下浅浅的痕迹,逐渐一点点加深。
这时候,面气球已经彻底凉透了,表壳变得酥脆。
付宇凭借着手感和手速的加持握着勺背,在面气球的收口处运用巧劲儿轻轻敲击。
一下,两下,第三下时,一整块完好的面皮被震落下来。
重生大明朝,开启签到系统。身怀利器,苏璟却只想做个富家翁。不成想,老朱对商人实在太好了。随随便便就成了当地的首富。这一天,老朱微服私访偶遇苏璟。老朱你觉得当今天子怎么样?苏璟不太行,有点那啥?…老朱无奸不商,商人逐利就该压制!苏璟是是是,大明朝的税都从农民手里收过来,压制的不错。…老朱天子百战夺得天下,宗亲受点供养不过分吧。苏璟不过分不过分,当猪养都不过分,不就是掏空国库,有啥?…老朱你给我出来!老子不削死你!苏璟说好的随便聊,你咋还带急眼呢!...
预收拜托啦啵唧啵唧咸鱼跟班被f4盯上后穿书林岁寒穿成男频逆袭小说里的一个戏很多的同名炮灰,成就包括不限于肆意欺辱成长期的男主跟终极反派大哥抢继承权最后两边不讨好,下场凄凉。林岁寒穿后,看着...
王宣进入隆茂广场,被困其中,等他好不容易离开,原来这已经是地球上的最后一幢大楼。已完本七部作品,有兴趣的朋友可以去看看...
设计成为吸血鬼的血神之后,主角发现,自己不仅拥有了不死的能力,还拥有了比托尼斯塔克更加丰厚的身家!...
街机的光辉已经落幕,家用机掌机是不可撼动的霸主,电脑游戏刚刚起步,这是最美好的时代这是一本开发游戏的小说,在这里你将见到很多熟悉的游戏。它们是游戏,是青春,也是美好的回忆,游戏世界是我们的第二人...
简介彪悍兵王周天回归都市,美女纷纷暗送秋波能力越大,责任越大,他不羁的外表之下,心底热血未冷,当昔日兄弟有难,组织召唤,他再次出征,一双铁拳,再战天下...