从中医的角度,认为气血是人体强健的根本,因为脾胃将人体得水谷精微之气化生为血液,并推动这血液在人体里流动全身。
气血畅通,那人自然百病全消。
气血失和,则人百病从生。
可以说,这是两桶茶水已经涵盖了大半现代都市人都关心的问题。
一个是减肥,一个是养生。
减肥就不用说了,过劳肥是一半都市人的通病。
另一半,则是气血失和,像什么面黄肌瘦、肠胃不好、腰酸颈痛、脱发白发这些都是气血失和的症状,都是需要慢慢调理的。
有这两桶茶,杜清和再推出固定菜式,也不会拖累效果了。
只是这样一来,就需要每天早起,熬煮两大锅草药茶水,这对天生疏懒的杜清和来说,这是一项很大的考验。
好在这相当于茶水,没有那么高的火候要求。
不然的话,以煲药的标准来煲两大桶,那会把人累死的。
哪怕杜清和有神通护体,都会感觉吃不消。
忙活了好一阵,又用神通加大了火力,才总算在半个小时内把茶水煮好。
仗着力气大,杜清和把茶水一桶一桶的倒入茶水桶之中。
完事了之后,才到苏婕已经狼吞虎咽地把小米羊肉粥都吃完了。
“味道怎么样”
杜清和冷不防问了这么一句,苏婕下意识地说道“很好吃啊,就是少了点”
抬起头了一脸揶揄的杜清和,苏婕没来由一阵心虚。
其实,苏婕也尝出来了,这粥绝对是极品。
能把带着膻味的羊肉处理到只有鲜味而没有膻味,这就是功力了。
即便是顶级大厨,也不敢拍着胸脯说一定能把羊肉的膻味去掉。
因为羊肉的鲜,和膻味是混在一起的,轻易不能去掉。
单单是靠调味料,只能压制住膻味罢了,完全祛除很难。
但杜清和的羊肉粥,也不知道怎么做的,除了一点点姜丝之外,就不到其他调味料了。
杜清和也笑了,这羊肉粥是他精心烹制的,从小米粥说起,这小米就不一般了。
很多人不会煮小米粥,煮出来都是粘在一起的,没有米汤。
其实,小米里面可以混一定比例的大米,这样吃起来口感也会不错,而且也适合消化。
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