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荠菜（第3页）

她笑着拉住张翠玉的手“娘，你要是心里过不去，那咱们就搭把手，救一下他们。”

“可是”

张翠玉压低声，“可咱们带的这些粮食，也不够救助那么多人的啊。”

苗兰笑道“粮食不够，野菜凑。

每顿野菜稀饭，偶尔来半块野菜饼子，到了前面城镇，咱们再置办些粮食，总能撑到陇南。”

张翠玉听得一愣一愣的“可这天寒地冻的，上哪去找野菜”

苗兰道“有的，春天有春天的野菜，雪天有雪天的野菜。”

比如荠菜，这种野菜很普遍，一般在山坡或者小路旁、田边以及麦地等都会长。

春天的时候，荠菜长势最旺，多数人会选择在春天挖荠菜吃，因为这个时候漫山遍野满坡都是荠菜，挖起来也最方便。

而且春天了也不冷，出来挖野菜也不怕挨冻。

但其实在冬天也有荠菜，尤其是下过雪后，被雪覆盖过的荠菜，叶片还没完全舒展开，清香脆嫩，吃起来极为鲜美。

从雪地里将荠菜挖出来，拿回到家里，无论是剁碎了包饺子还是煮荠菜疙瘩汤，或者裹到面里做荠菜饼子都很好吃。

除了荠菜，还有龙葵菜。

龙葵菜在冬天也能找到，叶子和果子都能吃。

只不过龙葵叶子不能生吃，容易腹泻呕吐，需要煮熟了才能吃。

开水滚过的龙葵叶，可以包饺子，也可以和腐竹一起凉调，或者清炒熬粥等。

另外还有野蒜和面条菜，野蒜既可以当佐料炒菜，炒鸡蛋炒肉特别香，剁碎了来包饺子、包包子也很好吃，比一般的大葱猪肉饺子好吃得多，味道特别香，而且野蒜的营养价值也很高。

面条菜也是冬季常见的野菜，一般在立冬后便能成形，这时候的面条菜叶片翠绿，尤其是茎叶和顶芽部分，汁多叶嫩，鲜美可口。

凉调、煮汤、清炒或者包饺子包包子，都好吃。

苗兰将她知道的几样冬季野菜说了一下，光听她描述，苗薇和苗青便馋得直吞口水，张翠玉也不由得舔了舔唇。

她说话的声音不低，坐在外面的张恽听得一清二楚，直吞口水。

张翠玉不是扭捏的人，听苗兰说完后，啪一下拍在大腿上“行，那就这么定了。”

苗兰笑着对张恽道“张护卫，咱们就在这歇脚吧，你让那些人带我们去一处宽敞些的能做饭、能遮风挡雨的屋子，我们先安顿下来，一会儿我带大家去雪地里找吃的。”

张恽道“好嘞，听苗姑娘的。”

他对那些人转达了苗兰的意思，那些人先是呆愣住，随即便跪下连声道谢。

“起来起来，都起来。”

聂羽刀尖朝下，指着其中一人，“全部站起来说话。”

那群人领着苗兰他们去了镇上最宽敞的一处房屋，是一座回字形的宅院，想来在没受到损毁前，应该是富家人的宅邸。

进了大门，是个四四方方的庭院，有树有水井，树下还有石桌石椅，正前方应该是主屋，左右两边是厢房，厨房就在左手边。

安顿下来后，聂羽和张翠玉还有苗薇苗青，以及那群人里的老人小孩留在屋里守。

苗兰和张恽以及王二，他们三人带着那群年轻力壮的人，一起出去挖野菜。

张恽带着刀的，苗兰也在身上藏了把匕首，而且她身上还藏着一包乌头碱，王二从厨房拿了把小铲子。

苗兰一行人出了小镇，沿着雪地走，那些青壮年每人手里拿着根棍子。

由苗兰带头走前面，用棍子在雪地里翻找。

一直在雪中走了将近二里路，苗兰用棍子在雪地里翻来翻去，突然到了一朵绿色的荠菜。

“找到了，这里有荠菜。”

她兴奋地喊出声。

大家赶紧围上来，张恽用脚快速把雪踢开，到了更多的荠菜，不只一朵。

其他人见状，纷纷蹲下用手刨雪，你在这边刨，我在那边刨，紧跟着一丛又一丛的荠菜从雪地里冒出头。

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