晚上,沈家饭厅,“老爷,夫人,尝尝这香肠,公子特意带回来给你们的。”
俞嬷嬷笑道。
沈凤鸣刚进屋坐下,闻言往桌上看去。
只见无数珍馐美味中有个雅致的细白瓷盘子,盘中好似鲜花绽放般摆了一盘香肠。
他感觉,那就是他带回来的那些,只是不知道怎么到了桌上。
原来他去沐浴更衣,伺候他的小厮帮他收拾包袱,发现了这些香肠。
真难以想象,金尊玉贵冷面阎王一样的公子,包袱里竟然放着这种东西。
想也知道,肯定是带给老爷、夫人吃的。
于是他颠颠地把香肠送到了厨房,好给老爷、夫人一个惊喜。
沈家大世家,府上的厨子当真厨艺了得,他有几十种做香肠的办法,可知道这是公子带回来的,他不敢造次,只用刀把香肠切成薄片,然后上锅蒸了,便端了上来。
这种做法,能最大程度保持香肠的本味。
蒸熟的香肠每片薄厚均匀,红润鲜亮,一股特殊的香辣味几乎把桌上其他菜品的味道全部盖住。
姜云珠做了两种香肠,一种是原味的,一种是麻辣的,恰巧今天大厨切的是麻辣味的。
“香肠?”
丹阳公主先笑了,难得沈凤鸣惦记着她。
只是她看着那香肠,再看看沈凤鸣那红润了很多的脸,忽然有种猜想,他这样,是不是跟这做香肠的人有关?
是哪个大厨,竟然有这种本事?要知道她这孩子,一向不重视口舌之欲。
既然吃着好,怎么不带回来,府中又不是给不起银子。
“那我就尝尝。”
丹阳公主道。
俞嬷嬷早夹了一片香肠放进她面前的盘子里。
丹阳公主夹起香肠放进嘴里。
麻辣鲜香,只觉从舌头到头皮全部变得酥麻起来,丹阳公主就是一愣,好霸道的味道。
霸道,却也让人喜欢,不是那种干辣,是润口的香辣,辣味过后,满口生香。
她这几天心中有事,每天不思饮食,今天吃了这香肠,却感觉心中瞬间畅通不少,感觉能吃一碗饭了。
也有人给沈大学士夹了香肠,沈大学士开始并不在意,可是一口咬下,只觉得浑身似起了一层鸡皮疙瘩。
这味道……
“观字而识人,见物则辨性,做这香肠的,也当是个诚挚之人。”
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