晚上李银川和二宝他们收摊回家的时候,走到村口正好碰到村长几个人从山上兴高采烈的下来。
一眼望过去,原来是打到了一只鹿。
李银川顿时心里一动。
“村长,这是上山打到鹿了?”
“是啊,今运气不错!”
“村长商量点事呗,这个鹿肉卖不卖!”
鹿一身都是宝,鹿血能壮阳,鹿茸那是上讲究的补品,鹿胎更是山八珍之一,唯独这鹿肉因为鹿肉脂肪含量低,而且口感发柴,吃起来不香,这个年月大家都不爱吃,本来村长还发愁鹿肉怎么办,想不到这就来一个解决问题的。
“卖,你要多少!”
“我全要聊话多少钱一斤!”
“都是乡亲,这样吧,3毛钱一斤!”
“行,那就卖给我吧!”
村长他们把鹿处理了一下,鹿茸、鹿血和内脏都弄完了,剩下的鹿肉就卖给了李银川。
李银川不禁微微一笑,这下子丸子有了。
原来李银川前世和老大哥常去毛子国倒腾东西的时候,曾经在黑省大兴安岭学过一种鹿肉丸子汤的做法,当时那店老板靠着鹿肉丸子汤开了个店门庭若市,机缘巧合下被李银川学会了做法。
方法也不太难,把鹿肉用刀剁碎,再把榛蘑、元蘑、榆黄蘑和木耳按一定比例混合,放入盆中和鹿肉一起搅拌,最后做成的丸子鲜美无比,李银川相信这招杀手锏一出,黑水县再无一家的丸子能有他的好吃。
丸子解决了,下面就该研究豆腐皮的问题了。
到豆腐皮李银川想起一件事来。
“二宝,我记得你老家是不是锦州那片的?”
“对啊,我老家是锦州下面锦西虹螺岘镇的,我8岁才搬过来!”
“哦,我听锦州豆腐皮下第一,你老爹是学的锦州豆腐皮的技术吗?”
二宝一听不禁嘿嘿一笑。
“川哥,锦州豆腐皮最正宗的就是我们锦西虹螺岘镇的。
我们这虹螺岘镇它是锦州城西南五十里处的一个万人镇,方圆数十里,峰峦叠嶂,雾腾烟绕,奇绝秀丽。
有无数处淙淙泉水从山岩隙缝中涌出,成潺潺溪流,汇入山下的女儿河。
做豆腐岂离的开水?虹螺岘的豆腐皮便独得这清例甘泉的滋味,格外细腻醇绵,
做出来的豆腐皮以"干、薄、细"着称。
"干"是指豆腐压得实、干爽;"薄"是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;"细"是指豆腐皮里不含豆渣,口感柔和。”
“原来是这么回事!”
李银川这下是长了见识了。
李银川刚才想起个事,他记得前世二宝家的豆腐皮应该比现在的好吃,甚至比他后来去锦州吃的当地的豆腐皮还好吃。
“对了,那你家豆腐皮为啥没锦州的那么好吃!”
...
吾乃红云,就想问一句,老好人就该被欺负,就该陨落吗一个老好人转变腹黑男吞噬洪荒的历程s贫道在混沌中开辟了一个大千世界,诸位道友可以前来观赏企鹅群554278756...
他叫庄世楷,是探长!也是一哥!从70年代的探长,到80年代的署长,再到90年代的首位华人处长。有人叫他庄先生,有人叫他庄处长,最后时代周刊称他为跨越...
穿越斗罗大陆成为宁荣荣的亲哥,还早生了四年!武魂七宝琉璃塔,没有系统,怎么办?宁小天表示,只能靠抱大腿来维持生活的样子!宁风致我是你亲爸,超有钱!尘心骨榕我们是超级斗罗!胡列娜我是武魂殿圣女!千仞雪我是未来的天使神!独孤雁我爷爷有仙草!比比东我是你丈母娘大人!宁小天武魂殿万岁!玉小刚到底是谁在整我?戴沐白我未婚妻都没了!还要被打?唐三小舞不见了?仙草呢?蓝银王呢?说好的机缘呢?PS不跟唐三,不拜大师,非无敌文,原创剧情较多,想看主角跟史莱克七怪的慎入。PS跟武魂殿合作,一统大陆!书友群854045954...
林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟,有房有车有存款,囊中羞涩的...
穿越到诡秘世界,恰逢诡异爆发。原本准备苟且在家的陆帆,忽然发现自己家中来了四位轮回演员,连亲爱的老婆都被替换掉了。他这才明白,自己竟然是个轮回世界nc土著,是专门用来给轮回演员过任务的必死龙套这...