“成,就这么着吧,真有您的!”
“那当然,你三大爷可是过日子的一把好手。”
阎埠贵美滋滋的走了,脸上得意洋洋。
他刚出门,就看到刘光齐端着一个大砂锅走了过来。
呦!
酱红色的!
“光齐,你拿着砂锅上哪呢?这锅不错啊,紫砂的吧?”
阎埠贵打量着刘光齐手里的砂锅,明晃晃的,表面色泽均匀,看着就很细腻光滑,锅体瞧着也挺厚。
“啧啧,这锅瞧着真不错!”
刘光齐听他连声赞叹,脸上露出一抹得意,笑着说道:“三大爷好眼力,就是紫砂的,我爸宝贝着呢,都买回来两个月了,都没舍得用。”
“还是新的啊?怪不得看着成色这么好!”
阎埠贵小眼儿眨了眨,疑惑道:“那你这是端着上哪儿?”
话音未落,他脸色顿时一僵,有些不敢置信。
“哈哈,这不今天吴哥乔迁嘛,我刚才回家给我爸一说,他就让我把这锅给端来了……”
“啥?你爸舍得???”
“三大爷,瞧您说的这话,我爸是那种小气之人吗?一个砂锅而已。”
刘光齐撇了撇嘴,很不屑的说。
但看着阎埠贵那目瞪口呆的样子,他心里还是一阵暗爽。
“三大爷,我进去了哈,红烧肉太香了,哈哈哈哈……”
头一扬,刘光齐就抱着砂锅兴冲冲了进了屋。
阎埠贵哑口无言,怔怔站在那里气的够呛。
……
“吴哥,这砂锅给你,平时煲汤喝很好用。”
刘光齐一进屋就喊了起来,炫耀似的将大砂锅放到了桌子正中间,“还是新的,买回来一直没用!”
“铛~~”
何雨柱手指在砂锅上弹了一下,砂锅顿时发出一道清脆的声响,回音袅袅,余韵悠长。
他眼睛一亮,笑道:“嘿!
可以啊光齐,你这锅不错,是好东西!”
他是厨子,跟他爸何大清,还有鸿宾楼的师傅都学过不少东西,这砂锅是厨房比较常用的一种炊具。
怎么鉴别好坏优劣,他是知道的。
除了看,就是听。
锅身敲一下,声音清脆有回音是品质最好的,不容易开裂!
反之,要是声音闷闷的,还很短促,那质量就一般,可能随时都会开裂。
();() 听到何雨柱这个厨子都说好,刘光齐更加得意,仰着头:“那是,不好的话,能给吴哥拿来吗?”
有了许大茂那一出,现在再看刘光齐,吴有德就明白怎么回事。
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