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第23章（第1页）

想来想去，他决定做肉夹馍。

有肉有馍最扛饿了。

说干就干，时间也不早了。

李锦年先找一个干净的盆

，然后往里倒面粉。

李春花看李锦年倒许多白花花的面粉，连忙来问：“怎么倒这么多面粉，要干什么吗？”

李锦年边倒面粉边说：“我是要做大饼。”

“那也要不了这么多面粉啊？”

“多做点，地里还有那些人在干活呢。”

“不是说好不包吃吗？”

李锦年笑笑：“他们现在肯定都饿了，这样下午哪能干得动活呢。”

李春花闻言也就不多说什么了，一起帮着李锦年弄面粉。

她虽然心疼这些白花花的面粉，但她也知道弟弟说的都对。

要弯腰的苦差事是最累人的，况且那地里还有她的相公。

就算不心疼别人，也要心疼自家的汉子。

有了李春花的帮忙，事情做起来就快了。

特别是李春花是揉面的好手，揉出来的面又软又有劲头。

李锦年就放开手让李春花揉面，他则去弄肉。

李春花专心揉面，看李锦年拿出一大块猪肉时，想说点什么最终还是没说出口。

她想既然弟弟愿意这样做那就做吧。

况且弟弟能拿出一大块猪肉而不心疼，说明他赚钱了，自己应该为他感到自豪才是。

李锦年挑出之前买的肥瘦相间的肉，切成小块，在锅里放葱姜蒜焯水一遍洗去腥味。

李春花之后再在锅里翻炒放水加上素菜小火炖煮。

李春花则在另一个锅里贴饼子，王玲玲在灶台下掌握火候。

因为李锦年特意交代饼子要弄得厚一点，所以饼子好得要慢了一点。

等肉炖烂大火收汁后，李锦年连忙把菜盛起来。

这样另一个锅也能贴饼子，就能快点弄好了。

李锦年把熟了的饼子从中间切开但不切断，再把肉菜塞到饼中间的空隙里，这就是肉夹馍啊。

首先几个肉夹馍让孩子们先吃着。

接着李春花继续贴饼，李锦年继续把朴实的饼子变成芳香四溢的肉夹馍。

等全部弄好之后，李锦年的手都酸了。

看时间已经差不多过了一个时辰了，留下几个肉夹馍后，李锦年让李春花提着装好的肉夹馍往地里走，他则提着后来烧好的水跟在后面。

因为时间关系李锦年大概做了五十多个肉夹馍，除去家里人吃的，每人也就能分一个吃。

虽然做的比较大，也不够吃饱。

所以李锦年想着吃完之后喝碗水，面食遇水膨胀，更能管饱。

等村里的人看到李锦年把据说是肉夹馍的东西挨个发给他们的时候都惊讶极了。

因为昨天李锦年说过不包饭食，所以他们早上都吃的饱饱的才来的。

即使一上午的活计让他们的肚子都咕咕叫，也没有人离开。

因为以前给其他人打工的时候也大都不包饭食，他们都习惯饿一天了。