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第80章 酸辣土豆（第1页）

临近傍晚，李怀江从地里，才听媳妇提及他们新邻居，震惊亚于李婉刚得知那会。

当初他只听罗先生提及家姓潘，也会联想到云商行粮铺潘掌柜，据罗先生所说，家子因着地动遭难，才求助于罗先生。

可明明潘掌柜在县城混得风生水起，便前几，李婉特意到云商行粮铺隔壁书肆，挑选几本当代话本子，仍看见潘掌柜红光面，哪一点都像遭了大难。

以潘掌柜能力，潘家完全可以在县城买套体面宅邸供一家过子，般反向作，禁让他们心底存疑，再结合李婉梦境中所生事，他们家得对家新邻居所抵防。

话说，土豆终于迎了第一季收成，李婉了理由再闲着干事，次，李家紧锣密鼓地投入到制作土豆条前期工序当中，一大早，李婆子和张姑父也过帮着忙活。

男们负责打水清洗土豆表面泥土，刮土豆皮，再用工具把土豆碾压成泥状。

女们则把土豆泥放到水盘中沉淀成，几道工序下，再把沉淀好土豆淀捞到竹匾掠晒。

刨去年种子，李婉初步估算了，一次能制作出土豆条重量约两百斤，好在物以稀贵，给自己家留下十几斤吃，剩下都送到益商行粮铺，只要土豆条销路打开，她便可以预接年订单。

“婉儿，咱家土豆啥非得做成那条，成个卖省事吗？”

李婆子问出了凌氏几一直想问，&xeoo敢问问题。

李婉慢慢倒去其中一个盘里清水，将沉淀在底下淀捞出，嘴角微笑地给她们解惑。

“那自然省事，若年种土豆家多了，市面上都能吃上土豆，也就稀奇了，土豆条虽然做工繁琐，但做出土豆条别一番风味，易存奈放说，口感也好，比如县城里钱大户，天天大米白面吃腻了，偶尔上一顿条也好，再者酒楼饭馆也能打开新销路，想着过些子，咱们家条做出了，再跟弟妹研几样土豆条吃法，再把方子卖给县城里馆子，样也咱家一笔营收。”

几个女听到，双顿时就亮了，便连陈氏刮起土豆皮都特得劲。

“大嫂，您可真聪明，连您都想到啦，咱家肯定能赚到大钱。”

凌氏听大嫂说要带她研条菜式，底期许带着几抹慌意，她担心自己做得够好，万一遭塌了粮食可办。

李婆子笑迭地道“得姑婉儿厉害，姑都听你。”

其实，李婉心里盘算得更远，如果土豆条入了益商行东家，拿下了东家几十间铺子订单销量，年工程可谓浩大，再酒楼食馆渠道，仅李、张两家手定忙过。

再者，李怀江年便要下场赶考童生秀才，过她现在并打算将心里那点盘算说出，且先走一步看一步。

她小目标，拢断全县，乃至全州府土豆条销售渠道，再慢慢把方面产业链壮大，然，再到府衙编册一个属于自己商号。

嘛，无论活在哪个时代，梦想和希望总能丢。

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几，李家院子摆了掠晒木头架子，架子上竹竿挂了如孩子小指头条，绕成一圈一圈垂落掠晒，冲天条清香扑鼻而，好在如今气候寒而，晌午些头。

条做出当，李婉便在旁指导凌氏做出了一大盘子酸辣，因里食材匮乏，配料只辣子，酸菜，再炒了些花生，撒上香菜葱花，别说，酸辣香味就连隔壁邻居闻着都直流口水。

一家吃了无夸赞连连，便连孩子都吃了两大碗，要盘子里最只剩一点汤，李怀河和顺子两，能再接着吃。

李婆子吃完都咂咂嘴，直言冬里吃样酸辣汗，可能暖身子。

李婉闻言笑道“酸辣成本低，做起相较简单，像咱们普通百姓就能吃得起，即使夏天吃了也很开胃，姑您要喜欢吃，改再让弟妹给你做拌尝尝。”

“那可要得，得留着卖银子，今年咱家才种出点儿土豆，等年，想吃多少吃上。”

李婆子活了岁数，头一吃到普通食材美食，想也知道能因着自己嘴馋，耽误了侄儿媳妇赚银子。

“就，大家，你别听婆子念叨几句，将紧着卖粮食都吃了，咱乡下肚子野，吃啥对付顿管饱。”

听了张姑父话，李婆子头一反驳去，知道大侄媳妇那份孝心，便连喝口白粥水都觉得心里帖得很。

李婉心里一阵感慨，无论原身现在她，李婆子夫妇一直真心对待着自己，好比父母般疼爱关照着自己孩子。

突然间，让她想起原世界里爸妈，在她十五岁那年，貌合神离爸妈也再装下去了，过短短一年时间里，他们又各自重组了家庭。

而她，成了家中弃子，哥哥早年出国留学，接着便留在国外展，父母离异对哥哥说半点影响，要爷爷，许她比一世原身好到哪去。

努力克制心底里怅然，李婉嘴角微笑地握紧李婆子手“好，都听姑和姑父。”

院里土豆条再掠晒一，就可以用桔杆绳子扎成一捆捆装袋封存，前两梁掌柜又特意了村子一趟。

看到李家院子里新鲜做出土豆条，禁啧啧称奇，当即，李婉就让凌氏给梁掌柜，李族长也做一份酸辣尝尝。

一顿下肚子，提李族长吃得多足，梁掌柜连汤底都喝得一干净，直赞夸条入口劲道，食材普通&xeoo让味无穷。

突然，梁掌柜就转变风向，前心里顾虑然打消，说一批量土豆条，他要派送津州给东家尝鲜，问李婉可否将酸辣烹饪法子转授于他，好让东家也尝尝难得美食云云。

李婉自然无应，能第一时间与益商行东家搭上线，最好过法子。

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