头试试。
也许就成了呢。
开锅,云容迅把锅里浮沫撇干净。
然放入葱、姜、八角、花椒等改小慢炖。
半个时辰捞出猪。
继续用小慢炖大骨。
小锅里加上水,让灵儿把小灶一块点着,给豆芽焯水。
水开放入豆芽,三分钟捞出过凉。
面醒好。
烙饼事交给了夏荷。
她把面切成一个个小剂子。
擀成碗口大小饼。
把小锅里水倒掉。
怜儿重新点着小灶,锅温度升上改小。
夏荷把擀好饼一个一个沿边放进锅里慢慢烙着。
猪凉烫手,切成薄片。
云容又剥了三大蒜,捣成蒜泥加酱油醋调味,做成蘸料倒进碗里。
烙饼全部烙好。
大骨汤也白浓香了,加入少许盐调味,便可以停了。
“好香!
从吃过香骨头汤。”
夏荷边绣鼻子说道。
怜儿也使劲点头。
“都好了,们准备开吃。”
云容道。
从橱柜里拿了三只碗。
每只碗里放了半碗焯好豆芽。
然每只碗里浇上滚烫白浓香大骨汤。
三一起把饭菜摆到厨房餐桌上。
云容又另外拿了辣椒、胡椒、酱油和醋放在桌上。
豆芽大骨汤可以据自己口味再行添加调味品。
你们喜欢加什自己加,喜欢加胡椒和醋,你们随意。
白切蘸蒜泥味道错,你们试试。
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