不过明天就得姜小豆一个人打奶油,想想就觉得辛苦,再一次怀念现代厨房。
姜小豆从学校回来,先把糕蒸上,接近四十笼的糕啊!
她家的事情可真多,姜小豆现在倒是希望于讯的妹妹能来给她干活,多一个人就会轻松许多。
也不知道于讯家怎么样了,也没有听到姜树说。
不想了,赶紧干活吧!
今天姜松姜树都在,刚好可以帮忙,打奶油这件事,姜小豆就脱手出去。
姜小豆准备了新鲜芒果,草莓和蓝莓,还有草莓酱和蓝莓酱,准备做蛋糕。
先拿了两个大盘子,把八寸的蛋糕放到盘子里,把蛋糕侧面切开,分成三层,第一层先涂上草莓酱,撒上花生碎,再涂上厚厚的奶油,接着盖上第二层蛋糕胚,涂上蓝莓酱,再撒上花生碎,涂抹好奶油,最后一层蛋糕也盖上。
把蛋糕全身都涂满奶油,姜小豆的手艺还是不错的,一块整齐圆润的奶油蛋糕就做好了。
姜松和姜树在一边边打奶油边看。
“哇!
小豆妹妹这也太漂亮了吧!”
“小豆,这真的是可以吃的。”
姜小豆笑了一下应道。
“当然可以了,不过这次是要送人,等下次再让你们吃。”
“不用,不用”
这又是牛奶又是鸡蛋,做起来又麻烦,他们可不敢让姜小豆做给他们吃,怕吃会被家里的老娘打断腿。
姜小豆也不反驳他们,继续干活。
接着在奶油里面调入一点的草莓酱,草莓酱,把奶油变了颜色。
蛋糕造型艺术里面,除了后期比较炫技的翻糖蛋糕除外,还有早期极致浪漫的裱花蛋糕。
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这也是极其考验颜色审美和花卉搭配点缀的。
姜小豆先做了一朵粉色带蓝的玫瑰花,占据了蛋糕三分之一的角落,接着在大花旁边点缀上层次高低不同的花卉,就这么一个拥有着惊人美感的裱花蛋糕出现了。
当然了,水果蛋糕,中间部分要填入水果了,一颗草莓摆放漂亮整齐,蓝莓点赞在花卉下。
用花生碎铺成花泥,这要是能点缀一些金箔,怕是要更华美非凡。
而狠心的姜小豆用刀直接把那朵渐变粉蓝玫瑰花一分为二。
“小豆,你在做什么”
“小豆妹妹”
眼睁睁看着姜小豆把奶油花切成两半的姜松姜树感觉自己的心也和这朵花一起碎掉了。
“这一半要给知青的,另一半给李同志那边。”
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